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2009/06/17 Wed  00:24
臭いって言わないでねん♪

数年前 旦那の母 すなわちお姑さんですが
彼女の漬けるぬか漬けが美味しくて
なにしろ漬けものだけで白いご飯三杯はいける私
お義母さまのそのぬかをおねだりしまくって
分けていただいたことがあります。
暑い日も寒い日も 毎日 せっせと混ぜて
それなりにお世話したつもりだったんですが
なにしろ アリエルンダーな私のすること
いろんな人にいろんなこと聞いちゃって
その度に いろんなもの入れちゃって
ヨーグルトとか ビールとか?
他にも多数のもの混ぜましたけど覚えてません。
それに関しては旦那も共犯なんですけど(-"-;A ...
調子に乗ってるうちに なんか違うものに変身しちゃって
最後にはもう 何も漬けられなくなって敢え無く処分。
それ以来 もう二度とぬかの所有をあきらめました。
お姑さんも嫁の性格を悟った瞬間だったでしょう。
あんたには無理~とかって思われてるらしく
次のぬかをいただけることはなかったんです。
それからずっとお義母さまの漬けたものをいただいたり
あるいは野菜を持って行って漬けてもらったりだったんですが
先日 お義母さまがほんの少しだけ
タッパにぬかを入れてくれました。

   とこづけ


うれしい~~~♪

このぐらいなら 混ぜるのもそんなに苦にもならないし
何より夏場は冷蔵庫保存もいける。
ちょうど一回分の量を漬けるにはちょうどいいっす。
ただこれ 何回か漬けてるうちにまた水分がね~
んでゆるくなっちゃうからまたぬか足さないといけない。
その配合が難しいんですわww
新しいぬかだと味も悪くなりますからね~
だからといって追加でもらいに行く勇気がないです。

ここはやはりこの種を元に自分で何とかせねば・・・・

・・・・ってことで また久しぶりに始めようかなって
ちょっとだけ思ったりしてます♪
同じ過ちを犯してはならぬと思いながらも
きっとまた似たような道を歩んでしまいそうですが
自分で作ったものなので まだ気が楽ですからね。
これもまた息子くんのお米を美味しく食べるための準備?
みたいなもんでしょか(; ̄ー ̄)...?


息子くん 競争だじょ~~(* ̄0 ̄)/ !!


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テーマ : 今日のつぶやき   ジャンル : 日記

Comment

☆ No title

(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
だね~シーズン来たねぇ~~~♪
はいな maso♪も毎年ぬか床飼ってる?よん (o^∇^o)ノ
   って そ 毎年作りかえてるんだけど
去年から冷蔵庫暮らし?にしたから 今年は復活でってのアリかもぉ
そろそろ スタートだなぁ

ぷぷぷw うちの母も 違うもんに変身させるプロ?だよ (;´д`)
いえw自分ではあってる!って思い込んでるのが怖い位www
そ あれさ 去年「ためしてがってん」で知ったんだけど
あんまり混ぜすぎないのが正解みたいなのd(-_☆)  
んで グータラな私は成功するらしいだよ (・x・)
いいなぁ~~ いいタネあるんだから 頑張って増やしちゃって~~
キャッキャッ(*゜∇゜)(~∇~o)キャッキャッ

☆ No title

はぃ やっぱり 自宅にぬか床があるってのはね
素敵ですよぉ~♪ヽ( ・∀・)ノワチョーイ
うちも 昔は ばぁ~ちゃんがつけてくれていましたが
今は それもないですのでね 近所の八百屋のおばあさまが
特別に漬けてるやつを いただきますですよ
いぇ 買うんですけどねwwww
いぁいぁ でも 素敵な ぬか床出来るといいですねぇ~♪
どうせなら やっぱり もっとでかいのに どんどんでっかくですよ!
あああ 人参のぬか漬けくいてぇ~♪

そうそう ナシゴレンはインドネシアの食べ物ですよ
まぁ~チャーハン系のに 焼き鳥やら えびせんべいとか
そんなので まぜまぜして食べましたですね 
なんか なんでもまぜろよぉ~なノリの食べ物ですねwww

☆ masoさま♪

そうなにょ~?((φ( ̄Д ̄ )ホォホォ
混ぜなくてもいいとは知らんかったぁ。
あれって混ぜる手が変わっても味が変わるとかって言うじゃん?
デリケートな生き物?だよね( ̄m ̄〃)

あ 私と母上 おんなじだわww
入れる時には絶対に美味しくなるはずって思うんだけど(-"-;A ...
マジ すごいもんに変身したね。ヌカの匂い越えてたもん。
てか 私 ヌカの匂いって大好きなんだよね~
食いしん坊さんってことだす ̄m ̄ 
まだ手つかずだけど ちょっと頑張ってみるべか~(* ̄0 ̄)/ !!

☆ ゴキゲンさま♪

そうなんですよね♪昔の家には必ずっていうほど?
その家のぬか床ってのがあって みんな味が違ってた気がします。
それにぬか漬って買うと案外 お高いし?
今だったらきゅうりとかナスとか 季節のお野菜で(*'-')b OK!
ニンジンだったら一年中いけますねww
トマトなんかも漬ける人いるらしいですよ・・・ってぇ
そんなことするから どんどん変身するんですね(>▽<;;

ナシゴレン・・・つまり 混ぜご飯?
韓国でいえばビビンバ的なんでしょかね。
つまり決まりはないってことですわね(o^∇^o)ノ
    
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