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2008/10/11 Sat  20:56
失敗は成功の・・・・・?

買い物に行くと なぜか 《 阪神優勝セール 》てっのがあって
確か昨日 巨人が優勝したはず。だって旦那が踊ってたもん。
なのになんでだ
などと思いながらも よく見たら 優勝決定の翌日からセールしまーすって。
なるほど 結局どこでもいい訳ね・・・・・。
売り出しの理由が欲しかったってことね。
まぁ そのお陰で 80円セールみたいなのやってたから
最近 高騰してるお野菜がとっても安く買えてうれしくて。
息子くんのために 秋の味覚である「さつまいも」を購入して
早速 スィートポテトを・・・・・ん?何だかゆるゆるだぞ。
げっ  生クリームが入りすぎちゃったのねん。
とても成型できないわー・・・ってな訳で考えました 
よし このまま これをケーキにしちゃおう。
こんな時には粉の計量をしたら絶対に失敗すると思って
ホットケーキミックスを少量加えて型に入れてそのまま強引にオーブンへ。
するとどうでしょう  
こんなに綺麗なポテトケーキのできあがりですわよ。


P1170719.jpg


どうどう?結構美味しそうじゃない?
さっき息子くんが味見したら 旨いって言ってたわ。
なんとかなるものなのね。
あとは パチから帰ってきた旦那がなんて言うかどうかだわ・・・・





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